Schädlingsbekämpfung & Hygienedienstleistungen
Wir bieten Ihnen Schulungen und Beratungen im Raum Göttingen und Hildesheim. Zudem sind wir Ihr Partner in allen Fragen des Qualitätsmanagements (TQM).

Schulungen

Anbieter und Kursort, Anmeldung bei: IHK Hannover

Seminarinhalte:

  • Die Struktur des HACCP-Konzeptes (Hazard-Analysis of Critical Control Points - Gefährdungsanalyse kritischer Lenkungspunkte)
  • Notwendige Vorbedingungen auf der Grundlage der EU-Verordnungen
  • Praktische Einführung im Betrieb

Dieser Kurs (Ganztag) kann auch bei Ihnen vor Ort stattfinden. Voraussetzung min. 10 Teilnehmer.

Termin auf Anfrage

  • Herausforderungen in der Umsetzung: Personalschulung, Probennahme, Dokumentation
  • Das HACCP-Konzept in der Praxis: Anlage, Umsetzung und Pflege
  • Verantwortungsbereiche delegieren: Hygienebeauftragte, Organigramm etc.
  • Optionen der Lebensmittelkontrolle: Wohin geht die Entwicklung?
  • Perspektiven mit Blick auf sonstige Fremdbewertung (EU-Zulassung, Audit bzw. Zertifizierung).

Kontaktdaten

Am Bahnhof 8, 31061 Alfeld 05181-8070929

05181-8070939